減量中、僕は主にさつまいもを食べるようにしています。
その理由は
①GI値が低い
GIは、食品に含まれる糖質の吸収度合いを示し、摂取2時間までの血液中の糖濃度を計ったものです。
②食物繊維が豊富
さつまいもには食物繊維が豊富であることから、毎朝食べることで腸内環境が整い便通がスムーズになるそうです。
③栄養も豊富
エネルギー源となる炭水化物・タンパク質のほか、ダイエット中不足しがちなビタミンCやカルシウムなどの成分がバランスよく含まれているため「準完全食品」と呼ばれています。
これらの理由からさつまいもはダイエットに適していると言えますが、もちろん食べ過ぎは太ります。
量に気を使いながら食べましょう！
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